ליזה שרדונה

יין אשר נוצר על טהרת ענבי השרדונה של כרם בן עשרים השנה: כרם בן זמרה, אשר בגליל העליון.

יבול ענבים נמוך, משטר מים קפדני וכורם מסור לעבודתו, מעניקים לענבים שילוב מושלם של בשומת וטעם.

היין נעשה בשיטת Sur Lie ללא תסיסה מלולקטית, תוך הקפדה על Batonnage דו-שבועי. היין התיישן בחביות עץ צרפתיות מבורגון במשך 12 חודשים.

היין חד, ארוך ומענג, ומשלב חמיצות מעודנת.