מבקבקים אמרולו ביקב אלכסנדר

אמצע אוגוסט חם בחוץ וכאן ביקב אלכסנדר מבקבקים אמרולו 2013. אמרולו מסדרת אלכסנדר הגדול אחד היינות המיוחדים שיש בארץ. היין נולד מתוך תעוזה של היינן שבצר לראשונה לפני עשור שנים ענבים ענבים שהגיעו לרמת בשלות מאוד גבוהה.

האמרולו מופק מענבים שעוברים יבוש בחדרי קירור מאווררים ומצטמקים ב- 30% ללא שינוי בערכים הכימים. היין עובר תהליך ארוך ומיוחד, השבחה בחביות חדשות במשך כ40 חודש, ובנוסף שפיות כל 6 חודשים. היין לא עובר סינון, והוא מיושן בטמפרטורה ממוצעת של 16 מעלות, עם טופינג חודשי.

יין זה זוכה להערכה ברמה הבינלאומית, הוא נטעם ע"י טועם היינות "רוברט פארקר" בטעימה מקצועית למול האמרונה האיטלקי ואמרולו 2012 זכה ב94 נקודות שזה הציון הגבוה ביותר שקיבל אי פעם יין ישראלי.

הצטרף למועדון לקוחות

נגישות
סגור